Catálogo de Productos

  Enlaces de interés

Mazuelo

Uva MazueloLocalización: Se cultiva principalmente en las zonas de Cataluña y Rioja. Sinónimos: Carignan, Carignane, Carignano, Cariñena, Catalan, Crujillon, Crusilló, Gi-rarde, Gragnano, Legno Duro, Mazuelo Tinto, Mazuelo, Mazuela, Melón de Bourgogne, Mollard, Muscadet de Bourgogne, Samso, Sanso, Sopatna Blau, Tinto Mazuela.


La vegetación: Su brotación es tardía por lo que puede librarse de las heladas prima-verales. No soporta bien la humedad. Los racimos son grandes y compactos. Los frutos son de tamaño medio, redondos y de color azul-negro. Es una uva muy apta para el envejecimiento debido a la gran cantidad de taninos que posee. Se suele acompañar de Garnacha y juntas alcanzan graduaciones alcohólicas de 12 grados. Complemen-tada con Tempranillo o Garnacha son ideales para el envejecimiento. Sarmiento de color marrón oscuro con relieve liso. De porte erguido. Resistente a la sequía y bien adaptada a terrenos poco fértiles. Admite podas cortas. Es muy exigente con el potasio y en zonas frescas no madura correctamente. Es muy sensible al oídio y poco sensible a botrytis y escoliosis. Tiene un desborde tardío y una maduración medía tardía. El tamaño del racimo es grande, compacto y con el pedúnculo corto. La baya es grande de tamaño regular con color azul-negra. La piel es de grosor media- gruesa.


Los vinos: Los vinos son alcohólicos con bastante color, carentes de fruta y suavidad. Taninos astringentes, herbáceos y amargos. Los mejores resultados los conseguimos con la técnica de la maceración carbónica gracias a su acidez y al desarrollo de aromas jóvenes típicos. En zonas poco fértiles, con buenos suelos, viñas adultas y producción limitada se obtienen vinos de calidad. Se utiliza sobre todo para mezclas aportando acidez.


Combinaciones de VIVEROS CORTÉS, SCA:

MAZUELA clon E-206-E-207

  Ultimas noticias de Agricultura

La previsible caída de la producción citrícola adelanta las compras en origen y eleva los precios hasta un 17%
Alta tecnología y drones para controlar la población de las cabras montesas del Pirineo Aragonés
Extremadura aprueba una campaña aérea para el tratamiento fitosanitario contra la pudenta del arroz
Aragón prepara una orden de ayudas por la sequía con ayudas a préstamos desde los 6.000 euros
ENTREVISTA. Gruventa: “La desunión nos divide y nos hace mucho más débiles en la comercialización”
Grupo Miguel Vergara incrementa su facturación un 11,8% en el primer semestre de 2017
Los problemas para acceder a realizar la Itv en zonas extemeñas puede acabar con un bloqueo de las instalaciones
Bodegas Félix Solís sube el precio de la uva entre un 18 y un 20% más respecto al año pasado
Instan a las CCAA a agilizar la PAC para que el adelanto del 70% del pago único sea una realidad
Nuevos descensos de precios mayoristas de cereales salvo el trigo duro y cebada malta en una semana sin actividad

Valid XHTML 1.0 Transitional  ¡CSS Válido!