Catálogo de Productos

  Enlaces de interés

Mazuelo

Uva MazueloLocalización: Se cultiva principalmente en las zonas de Cataluña y Rioja. Sinónimos: Carignan, Carignane, Carignano, Cariñena, Catalan, Crujillon, Crusilló, Gi-rarde, Gragnano, Legno Duro, Mazuelo Tinto, Mazuelo, Mazuela, Melón de Bourgogne, Mollard, Muscadet de Bourgogne, Samso, Sanso, Sopatna Blau, Tinto Mazuela.


La vegetación: Su brotación es tardía por lo que puede librarse de las heladas prima-verales. No soporta bien la humedad. Los racimos son grandes y compactos. Los frutos son de tamaño medio, redondos y de color azul-negro. Es una uva muy apta para el envejecimiento debido a la gran cantidad de taninos que posee. Se suele acompañar de Garnacha y juntas alcanzan graduaciones alcohólicas de 12 grados. Complemen-tada con Tempranillo o Garnacha son ideales para el envejecimiento. Sarmiento de color marrón oscuro con relieve liso. De porte erguido. Resistente a la sequía y bien adaptada a terrenos poco fértiles. Admite podas cortas. Es muy exigente con el potasio y en zonas frescas no madura correctamente. Es muy sensible al oídio y poco sensible a botrytis y escoliosis. Tiene un desborde tardío y una maduración medía tardía. El tamaño del racimo es grande, compacto y con el pedúnculo corto. La baya es grande de tamaño regular con color azul-negra. La piel es de grosor media- gruesa.


Los vinos: Los vinos son alcohólicos con bastante color, carentes de fruta y suavidad. Taninos astringentes, herbáceos y amargos. Los mejores resultados los conseguimos con la técnica de la maceración carbónica gracias a su acidez y al desarrollo de aromas jóvenes típicos. En zonas poco fértiles, con buenos suelos, viñas adultas y producción limitada se obtienen vinos de calidad. Se utiliza sobre todo para mezclas aportando acidez.


Combinaciones de VIVEROS CORTÉS, SCA:

MAZUELA clon E-206-E-207

  Ultimas noticias de Agricultura

Fruta dulce: los productores piden mejoras fiscales para poder afrontar la próxima campaña
Las exportaciones de porcino crecen un 13% y superan los 3.700 millones de euros en los nueve primeros meses del año
Piden prorrogar el plazo de contratación del seguro de herbáceos que finaliza el próximo 20 de diciembre
Denuncian márgenes comerciales abusivos con diferencias de precios entre origen y destino del 750%
Conmoción en el sector agrario por la muerte de un ganadero y dos agentes Roca, el presunto asesino ya está detenido
Mi almendro, cuento de Navidad
Dos agentes de la Guardia Civil de los Equipos Roca, muertos en un tiroteo en una finca
Asaja: ausencia de agua y la falta de planificación resumen el año agrícola en CLM; para el consejero, “espectacular”
Agricultor activo: “No sabemos cómo quedará después de dos años de su aplicación opcional con el Reglamento Ómnibus”
La Eurocámara promueven la movilización de la UE frente al veto estadounidense a la aceituna de mesa

Valid XHTML 1.0 Transitional  ¡CSS Válido!