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Merlot

Uva MerlotLocalización: De origen francés, zona bordelesa, esta variedad está difundida en las zonas templadas y calientes de todo el mundo.


Los vinos: vino de cierta fineza y tipicidad, de color rojo rubí bastante intenso y con característico sabor ligeramente herbáceo, alcohólico, aromático, con acidez tendiendo a baja. En las zonas de colinas y bien expuestas al Norte se obtiene un óptimo vino aunque de no gran envejecimiento. Mezclado con cabernet se puede mejorar la calidad.


La vegetación: la variedad es relativamente homogénea, los biotipos que la componen se diferencian entre sí por la fertilidad, la forma del racimo y la calidad del producto. Planta medianamente vigorosa, de brotación media, sarmientos normales con entrenudo corto, con vegetación equilibrada en su conjunto. Racimo mediano piramidal alado, más o menos esparcido. Se adapta a las diferentes formas de conducción y poda. Por lo tanto se cultiva con facilidad aún en las formas libres totalmente mecanizables, prefiriendo sobretodo podas medias. También el marco de plantación puede variar en función del ambiente y en particular de la fertilidad del terreno. La producción es abundante y constante, a igual carga de brotes es más productivo en los sistemas de poda larga respecto a la corta. Se vendimia en segunda época, también mecánicamente. La resistencia a las enfermedades es buena.


Combinaciones de VIVEROS CORTÉS, S.C.A:

MERLOT Clon 519; E-1

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