Catálogo de Productos

  Enlaces de interés

Garnacha Blanca

Uva Garnacha BlancaLocalización: Es especialmente abundante en el nordeste de la Península Ibérica y en la región francesa de los Pirineos Orientales, donde se la conoce como Grenache Blanc y, en ocasiones, recibe también el nombre de Silla Blanc. Se cultiva sobre todo en la zona del Bajo Aragón.


El vino: Con ella se elaboran vinos alcohólicos y ricos en extracto, aunque suelen ser poco pigmentados y resultan inferiores en aroma y acidez, lo que les hace muy sensibles a la oxidación .Se elaboran vinos blancos de color amarillo pajizo, frescos y con bastante estructura. Se han realizado experiencias de crianza en madera y fermentación en barrica con buenos resultados. En el color predominan los matices amarillos, presentan aromas de fruta madura y un fondo de retama que les confiere originalidad, pero en boca se aprecia el elevado grado alcohólico y la baja acidez.


La vegetación: La Garnacha Blanca es una mutación de la tinta y comparte sus mismas características ampelográficas y enológicas, salvando el color de los granos. Sus rendimientos, que oscilan entre los 4,5 y 5 kilos por cepa, son bastante más altos que en el caso de la Garnacha Tinta, pero no se ve afectada en cambio por el corrimiento del racimo y, en general, es mucho más vigorosa y resistente a las enfermedades que atacan a la vid. Se adapta mejor a climas más cálidos. Planta de porte erguido con hojas de tamaño mediano en forma pentagonal de senos laterales muy poco marcados y hojas tulobuladas. Haz verde claro y envés glabro. El racimo es mediano de una compacidad entre media y muy compacta, según sea el cuajado del fruto y forma cilíndrica o cónica corta. El periodo de brotación y madurez es media. Baya de tamaño medio, forma esférica y color verde amarillento.


Combinaciones de VIVEROS CORTÉS, SCA:

GARNACHA BLANCA clon 143

  Ultimas noticias de Agricultura

Un año de cárcel y 7.000 euros de multa a un ganadero por quemar maleza y provocar un incendio en el Parque de Redes
El Ministerio admite la necesidad de replantearse la Ley de Desarrollo Sostenible del Medio Rural “para que funcione”
El Ifapa se ‘come’ las aceitunas de mesa procedentes de su Colección Mundial de Variedades de Olivo
Covap continúa en la senda del crecimiento con una subida del 2% en su facturación
La carne de cordero se moderniza: Lingote de carrillón de cordero a la barbacoa, finalista en Campeonato de Tapas Gourmets
El Ministerio asume el recorte de Presupuestos y se conforma con que “no se resientan las políticas esenciales”
Un pequeño respiro ante la sequía: El viernes habrá lluvias fuertes en Andalucía, Extremadura y Castilla La Mancha
Además de la sequía, llegan ahora las heladas y dejan al campo leonés en una situación de emergencia
La Reserva Regional de Caza Cameros-Demanda registra el mayor nivel de capturas de jabalí en 12 años
Jornada técnica con degustación de aceite de oliva virgen extra del IRTA

Valid XHTML 1.0 Transitional  ¡CSS Válido!