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Perlette

Uva PerletteRacimos: tamaño medio (300-450 g), de forma cilíndrico cónica y compacidad media a alta.


Bayas: tamaño pequeño, de forma esférica y coloración verde-amarilla. Pulpa crujiente y sabor neutro.


Cosecha: productiva. Se aconseja recolectar a partir de 15º Brix. Presenta buena adherencia de la baya al pedicelo (desgrana poco).



Valoración
: es una variedad muy interesante por su precocidad (es la más precoz) y productividad, pero presenta como inconvenientes la necesidad de intervenir en el racimo para obtener la calidad comercial exigida en los mercados. Las intervenciones recomendadas son la aplicación de ácido giberélico (GA3), aclareo manual de racimos e incisión anular (anillado). Dado el marcado carácter de maduración temprana que posee se aconseja su cultivo en aquellas zonas que lo acentúen. Presenta como inconveniente un mayor coste de producción debido a los tratamientos específicos que hay que realizar.

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