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Monastrell

Uva MonastrellLocalización: variedad tinta española muy extendida en los viñedos levantinos, especialmente en Murcia y Alicante.

Los vinos: se obtienen vinos ricos en alcohol, muy pigmentados, ásperos en juventud por lo que necesitan años de crianza. También podemos elaborar vinos que permitan una comercialización más rápida.

La vegetación: los racimos son de tamaño medio, color azulado, forma esferoidal, piel gruesa y pulpa carnosa. Es sensible al mildiu y al oidio. Madura tardíamente, no aclimatándose a todas las situaciones ya que puede madurar insuficientemente. Cepa exigente de cultivo delicado. Requiere temperaturas elevadas. De porte erecto aunque no es sensible al viento. Tiene una fertilidad media con tendencia a la vecería, exige poda corta en espaldera o vaso. Muy exigente en Mg y K. Exterioriza muy fácilmente la toxicidad provocada por la simacina. Muy sensible a la sequía. Poco sensible a la excoriosis y botrytis, medianamente sensible al oídio y ácaros. Sensible al mildiu y podredumbre ácida.


Combinaciones de VIVEROS CORTÉS, S.C.A:

MONASTRELL Clon 369

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