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Parellada

Uva ParelladaLocalización: También denominada Montònec, Martorella, Masià. Hay dos tipos, el blanco (que es el más corriente) y el de color rosado (Montònec). Se localiza en el Alt Penedès, Conca de Barberà, Camp de Tarragona, Terra Alta y en la D.O. Costers del Segre.


El vino: Produce un vino consistente, de poca graduación (9 - 10º). Equilibrado, un poco ácido, de aroma fresco y delicado y de escasa longevidad.


La vegetación: Baya de color verdoso, grande, redondo. Piel gruesa y pulpa blanca. Característico por su color dorado rosa. Vigorosa. De maduración tardía. Sensible a las heladas de primavera y a algún hongo. Produce mejor en tierras altas (300 - 600 metros sobre el nivel del mar).


Combinaciones de VIVEROS CORTÉS, SCA:

PARELLADA Clon E-3

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