Catálogo de Productos

  Enlaces de interés

Gewürztraminer

Localización: Se creen descendiente de la uva Aminea, una viña cultivada en el norte de Grecia. Sin embargo, su influencia tiene como punto de partida Italia. Gewürz en alemán significa picante o especiado. En Alemania, en cambio, fue muy apreciada y cultivada en la zona de Renania y el Palatinado.


La vegetación: Es una variedad vigorosa. Prefiere los suelos fértiles, bastante profundos y con una textura limosa; en suelos pesados y algo arcillosos se destacará más su frasco de aromas. Es aconsejable implantarla en porta injertos débiles o medianamente vigorosos. Se cultiva con poda larga. No le gustan los climas demasiado cálidos, los aromas se vuelven más fuertes y menos elegantes. Sus pequeños granos, de forma ovoide y color rosado. Es sensible al corrimiento, bastante sensible a helada primaveral y muy sensible al desecamiento del raspón. Sensible al mildeu, poco sensible a oídio y muy sensible a botrytis.


Los vinos: Dan los vinos con más color de entre todos los blancos. Los alsacianos prolongan a menudo la maceración con los hollejos para aumentar la extracción de aromas y obtener un color muy dorado. El perfume exuberante que la caracteriza se define a menudo como amoscatelado y puede llegar a confundirse con el propio de la uva Moscatel. También se dice que se acerca más al de las frutas tropicales, o al de las flores con un perfume muy intenso; y se señalan toques a rosas, guayaba, violeta y lichis. La Gewürztraminer destaca también por su fuerza alcohólica, que puede alcanzar los 14 grados, y una acidez bastante débil, por lo que no resulta fácil obtener vinos que soporten el envejecimiento, si se exceptúan los de vendimias tardías en tierras alsacianas, sólo posibles algunos años tan excepcionales como poco frecuentes.


Combinaciones de VIVEROS CORTÉS, S.C.A.:
GEWÜRZTRAMINER Rs clon 47

  Ultimas noticias de Agricultura

El Ministerio crea un Grupo de Trabajo de Cítricos y otro de transparencia de la Cadena Alimentaria
Un detenido por estafar 150.000 euros con el arrendamiento ilegal de fincas agrícolas en Murcia y Alicante
El gusano verde está finiquitando el primer corte de alfalfa en la provincia de León
Precio justo: Impulsan en España el proyecto francés que permite recibir un 40% más en origen de la leche
Rescatan a un perro y cuatro jabalíes que había caído en un pozo abandonado en Níjar
El campo y la despoblación, los grandes olvidados en los debates electorales de los principales líderes políticos
Los meteorólogos alemanes pronostican otro verano de sequía extrema que puede beneficiar a la agricultura española
Pésame del mundo rural tras el falecimiento del presidente de la Asociación para el Desarrollo de La Rioja Alta (ADRA)
Incatema realiza un estudio sobre la implementación de los controles de conformidad del aceite de oliva en la UE
Asturias se suma a la propuesta de retrasar los plazos de la PAC y los amplía hasta el 15 de mayo

Valid XHTML 1.0 Transitional  ¡CSS Válido!